はちどき農園記 ~筑波の山のふもとから~ 

有機農業の先進地(茨城・やさと)の畑から日々の喜怒哀楽を実況しています。

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GWは、マヨネーズ持って畑へ行け!

就農1211日目。

野菜は続々とエントリー。

レタスの中では、ロメインがそろそろ? 

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【リーフレタス】                 【ロメインレタス】

ハクサイのように結球せずに立ちあがるロメインレタス。 別名はエーゲ海コス島から由来のコスレタス。
葉が肉厚なので、チャーハン、スープなど加熱料理にも合う幅広い用途がウリ。
まだ小さいけど、直売のために早採りしてパクリ。

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【居酒屋によくあるよね、これって・・】   【そうだ、シーザーサラダだ!】

数日後、こんどはカブに、ミニダイコン各種。

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【いまは中型サイズ】              【赤ダイコンは、中国ダイコン 春京赤長水】

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だんだんとわが家の食材も増えてきたぞな。
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[ 2013/04/30 09:02 ] キラキラの楽 | TB(0) | コメント(0)
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