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はちどき農園記 ~筑波の山のふもとから~ 

有機農業の先進地(茨城・やさと)の畑から日々の喜怒哀楽を実況しています。

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今月の野菜状況

就農1463日目。

寒くなってきますと、収穫せずともだんだん野菜が減ってきます。

予報より夏は最高気温+5℃、冬は最低気温―5℃はあたりまえ。
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【生食で活きるタケノコ型キャベツ】         【評判上々につき春キャベツも?】

日陰での栽培で、予定の半分も収穫できずに、残りも越冬は厳しく、そのまま朽ちていきそうです。
その中でも年内に採れたものは◎。 いいものが採れたと思います。

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【ホウレンソウはまだ半分くらいのサイズ】      【ハクサイは年内でほぼ採り尽くしました】

宅配分を残して、ずいぶんさびしくなりました。
小さいものは大きくらず、大きいものは凍り続けてなくなっていきます。 待ってれば待ってるほど減っていきます。
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【寒さで凍る手前のギリギリの時期】        【一瞬だけ採れたスティックセニョール】
 
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【ラディッシュもダイコンも凍りますが、ダイコンはカットして埋まっている部分を使います。】

ある程度品目がそろわないと直売に伺うこともできません。
次回の東京直売は2月上旬予定ですが、畑の状況によりますが、どうするか迷います。
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【今月の宅配野菜】
上記の野菜+ハクサイ、サトイモ、コマツナ、ニンニク、まかないジャガイモ、タマネギなどから


採れたら採れたで感謝。 買っていただけたらなお感謝。
春はまだまだ、まーだ遠い。


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[ 2014/01/14 00:13 ] 栽培記 | TB(0) | コメント(0)
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